Андрей, ну есть же суп, который готовится из лосося на молоке)))
В орел и решке видел давно с Бедняковым вроде. Не помню где он был, Мурманск или Норвегия. Но где это, для них обычное блюдо)
Ну это же детство. Погрызть хрящики, прикольно же.
А когда парное сало, печень, легкое и мясо сразу готовят, вкуснятина. Даже сало вкусное.
Эх, вернуться бы в те времена...
Я с детства к этому привык. Т.к родился в поселке, когда были за домами сараи и там держали всякую живность. У нас свиньи были, кролики одно время. Я когда мелкий был, за радость с отцом на убой ходил. Все видел. Да и когда потом порося опаливали, я уши ждал. Их отрежут и домой бежишь на плите...
Не по горлу, а берешь за ухо, прижимаешь ногой к стене и ниже в шее есть одно место, куда нож втыкаешь и немного вниз, перерезаешь трахею. Крови почти нет.
Мне так объясняли)))
Сказали, как всю жизнь кольщиком был.)))
Вадим, сейчас школьники похлеще будут. Да и воспитание тут не причем. Это первая школьная любовь, не многие со школы встречаются 12 лет и дожидаются из армии.
А я года 2-3 года назад двух свинюшек заколол и норм. Вкусные были))) У дяди родного в деревне, инсульт был, рука нож плохо держала. У жены брат комерс, остальные тоже не ахти. Все на меня, типа ты же служишь. Предложил, может их пристрелить, сказали так нельзя)))