Порошковый протеин, опасен ли для здоровья))
Белок и здоровье костей
Основанием мифа о том, что потребление протеина (протеиновый порошок), может сделать кости более хрупкими, послужило исследование Роберта Хини, проведенное в 1982 году. Ученому удалось обнаружить связь между потреблением протеина женщинами и ускоренным выведением кальция из организма. Интересно, что, спустя несколько лет, сам же Хини опроверг свое прежнее исследование:
теперь ученый утверждал, что дополнительно принимаемый белок полезен для костей. Сегодня считается, что белок является важным фактором здоровья костной системы, дополнительное его потребление не повредит костям, а даже может помочь. Впрочем, при этом отмечается необходимость приема вместе с белком в виде высокобелковых смесей витамина D3.
Белок и здоровье почек
Вновь женщины и вновь исследование. Интересно, что в результатах
иследования указано прямо: потребление большого количества белка не ассоциируется с дисфункцией почек у женщин, не испытывающих
с этим органом проблем. Но была оговорка: есть риск дисфункции у женщин, испытывающих проблемы с почками средней тяжести. Но первую часть все как-то проигнорировали, а во второй обратили внимание исключительно на слова «в результате повышенного потребления белка повышается риск дисфункции почек» – и понеслось.
При этом стоит отметить, что, согласно исследованию, проблемы может вызвать только белок из мяса животных, но не молочный, к примеру. То есть, дополнительный прием сывороточного протеина не должен приводить к усугублению проблем с почками даже у тех, у кого они есть. И все же, тем, у кого наблюдаются с почками серьезные проблемы, дополнительно принимать белок не стоит.
Строго говоря, протеиновый порошок в плане влияния на здоровье не отличается от обычной еды. И риски он несет точно такие же, как и то сырье, из которого готовится. То есть, если вы не переносите лактозу, то не будете нормально воспринимать молочный протеин. Если у вас аллергия на яичный альбумин, то и порошок яичного протеина вам противопоказан. Ну, а если вы решите пить протеиновые коктейли с утра до вечера - может возмутиться печень.
Белок и здоровье костей
Основанием мифа о том, что потребление протеина (протеиновый порошок), может сделать кости более хрупкими, послужило исследование Роберта Хини, проведенное в 1982 году. Ученому удалось обнаружить связь между потреблением протеина женщинами и ускоренным выведением кальция из организма. Интересно, что, спустя несколько лет, сам же Хини опроверг свое прежнее исследование:
теперь ученый утверждал, что дополнительно принимаемый белок полезен для костей. Сегодня считается, что белок является важным фактором здоровья костной системы, дополнительное его потребление не повредит костям, а даже может помочь. Впрочем, при этом отмечается необходимость приема вместе с белком в виде высокобелковых смесей витамина D3.
Белок и здоровье почек
Вновь женщины и вновь исследование. Интересно, что в результатах
иследования указано прямо: потребление большого количества белка не ассоциируется с дисфункцией почек у женщин, не испытывающих
с этим органом проблем. Но была оговорка: есть риск дисфункции у женщин, испытывающих проблемы с почками средней тяжести. Но первую часть все как-то проигнорировали, а во второй обратили внимание исключительно на слова «в результате повышенного потребления белка повышается риск дисфункции почек» – и понеслось.
При этом стоит отметить, что, согласно исследованию, проблемы может вызвать только белок из мяса животных, но не молочный, к примеру. То есть, дополнительный прием сывороточного протеина не должен приводить к усугублению проблем с почками даже у тех, у кого они есть. И все же, тем, у кого наблюдаются с почками серьезные проблемы, дополнительно принимать белок не стоит.
Строго говоря, протеиновый порошок в плане влияния на здоровье не отличается от обычной еды. И риски он несет точно такие же, как и то сырье, из которого готовится. То есть, если вы не переносите лактозу, то не будете нормально воспринимать молочный протеин. Если у вас аллергия на яичный альбумин, то и порошок яичного протеина вам противопоказан. Ну, а если вы решите пить протеиновые коктейли с утра до вечера - может возмутиться печень.
Последнее редактирование:
за организацию выступления перед аудиторией ? ? ?
